Douce, lisse, soyeuse, elle est souvent la base de nos recettes sucrées et salées… Elle? C’est la fameuse farine, présente dans les placards de toutes les cuisines:)
Mais savons-nous tout sur cet ingrédient ? Entre farine de blé blanche, semi-complète ou intégrale… entre farine de riz, de châtaigne … Quelles sont leurs valeurs nutritionnelles, leurs goûts, leurs usages en cuisine ? Lesquelles sont sans gluten ? Venez en discuter et partager vos habitudes de cuisine. Nous aborderons aussi d’autres ingrédients indispensables comme la levure ou le sucre.
Où ? Magasin Biocoop 4 route de Bergues à Coudekerque-Branche.
Atelier animé par Véronique, conseillère en nutrition et alimentation avec Du pep’s dans votre assiette
Café / thé d’accueil offert.
Réservation en magasin. Nb de places limité. Participation 5 €/pers